terça-feira, 9 de outubro de 2012

E.E.C. - "O que acontecerá a um osso de frango colocado em vinagre?


Ao longo destas duas últimas semanas efetuámos uma actividade experimental que entusiasmou toda a turma. 
Depois de tomarmos conhecimento da questão problema : "O que acontecerá a um osso de frango colocado em vinagre?", formulámos e registámos num protocolo diferentes hipóteses.
Em seguida identificámos o material necessário e procedemos à experimentação.

Material necessário
Osso cru
Ao fim de dois dias o aspeto era um pouco "esquisito" como  referiu o Luís. 
2º dia
Decorrido o tempo definido para a atividade, o aspeto era este. O vinagre tinha um depósito no fundo que turvou quando levantámos o frasco, mas o osso parecia igual.


7º dia

Contudo aguardava-nos uma surpresa: O osso parecia gelatina e dobrava-se sem quebrar.

Osso verga

Foi a espanto para alguns mas, para outros foi a confirmação da hipótese apresentada,segundo a qual o osso perdia o cálcio que passava para o vinagre.

Depois de tirarmos as conclusões, os alunos pediram para prelongar a atividade por mais uma semana para ver o que acontecia.
Aguardemos os resultados.

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